Nutrizione sostenibile

Ci piace guardare le cose in modo diverso

Quorn guarda al mondo con occhi diversi. Vogliamo ispirare le persone con ricette squisite e gustose, ricche di sapore e di nuove esperienze di gusto da tutto il mondo. Ma vogliamo farlo con prodotti che facciano bene a noi e al pianeta. Su questo si basa la nostra vision di ciò che definiamo Sustainable Nutrition™, ovvero di una nutrizione sostenibile.

Confezioni sostenibili

Ci adoperiamo affinché i nostri imballaggi possano essere riciclati e trasformati, e per ridurne il volume. C’è ancora lavoro da fare, ma siamo sulla buona strada.

Cose di cui siamo orgogliosi

  • Il cartone che utilizziamo proviene da fonti approvate e sostenibili

  • Tutte le confezioni esterne dei nostri prodotti sono composte da carta riciclata

  • Abbiamo riprogettato le confezioni dei prodotti surgelati per utilizzare meno imballaggi pur mantenendoli freschi e gustosi

Tutti gli imballaggi Quorn possono essere riciclati*

  • Vaschette in alluminio
  • Sacchetti in plastica
  • Vaschette trasparenti
  • Cartoni
  • Confezioni in cartone

Non puoi riciclare (per il momento)

  • Vassoi gastronomia
  • Vassoi in plastica nera
    (stiamo lavorando per eliminarli)

* Verifica come smaltirli presso le autorità competenti locali

Olio di palma sostenibile

L'olio di palma è un ingrediente versatile e perfetto da utilizzare perché la sua coltivazione richiede solamente la metà del terreno di altre piante da olio. Ma in alcune regioni del mondo, pratiche di produzione illegali e irresponsabili dell'olio di palma provocano deforestazione, conflitti sociali e violazioni dei diritti umani. E non possiamo permetterlo.

Quorn è membro e sostenitore dell'associazione per l'olio di palma responsabile “Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO)”

Utilizziamo solo olio di palma sostenibile e lo facciamo dal 2014

Siamo all'avanguardia nell'utilizzo dell'olio di palma secondo la classificazione del World Wildlife Fund (WWF)

Tutela delle risorse idriche

In molte parti del mondo, l'acqua scarseggia ed è sottoposta a una pressione crescente, di pari passo al moltiplicarsi della popolazione globale.

L'impronta idrica del manzo è 8 volte superiore a quella del Macinato Quorn.

L'impronta idrica del pollo è 2,5 volte superiore a quella dei Cubetti Quorn.

Nel 2016 l'acqua utilizzata dai nostri stabilimenti ha registrato una diminuzione del 39% rispetto al 2010

Media globale, Per tonnellata di prodotto

Love food hate waste

Amiamo il cibo, odiamo gli sprechi

Non sprecare e nulla ti verrà a mancare, come dice il proverbio. Parte integrante della nostra missione è fare la nostra parte per affrontare il problema degli sprechi:

  • Abbiamo aderito all'iniziativa Courtauld 2025 di WRAP per ridurre sprechi ed emissioni di un quinto:

  • collaboriamo con WRAP per tagliare gli sprechi in tutta la catena di approvvigionamento e nelle case dei nostri clienti;

Quorn è il primo marchio globale vegetariano a ottenere una certificazione di terze parti per la riduzione dell'impronta di carbonio;

Carbon Trust - Reducing CO2

l'impronta di carbonio del Macinato Quorn è inferiore di oltre il 90% rispetto a quella del manzo;

nel 2016 le emissioni di carbonio da consumo energetico dei nostri stabilimenti stabilimenti ha registrato una diminuzione del 27% rispetto al 2010

Per tonnellata di prodotto

Relazione sulla sostenibilità

È disponibile la nostra ultima Relazione sulla sostenibilità. Scopri tutti gli ultimi sviluppi e innovazioni che aiutano Quorn a essere ancora più sostenibile.

Leggi la relazione

Calcolare la sostenibilità

Ti sorprenderà sapere quanto un'alimentazione priva di carne possa contribuire alla nostra salute e a quella del pianeta. Non si tratta solo del numero di calorie e di grassi saturi risparmiati, ma anche dell'impronta di carbonio.

2 persone che non mangiano carne per 1 solo pasto risparmiano:

carbonio equivalente a scaldare l’acqua di 776,8 bollitori;

calorie equivalenti a 3,9 biscotti al cioccolato;

acqua equivalente a 17,8 giorni di uso personale;

riduzione di grassi nella dieta equivalente a 4,4 cucchiaini di burro.

World Meat Free Day (Giornata mondiale senza carne)

297 Giornis mancanti al World Meat Free Day 2018

Siamo orgogliosi di sostenere il World Meat Free Day e di collaborare con associazioni di volontariato di tutto il mondo per migliorare la consapevolezza in merito a un approccio “meno è meglio” alla carne. La prossima giornata WMFD è il 12 giugno 2018
Scopri di più e unisciti a noi:

www.worldmeatfreeday.com

Visitando il nostro sito web acconsenti all'utilizzo dei cookie, piccoli bit di informazioni che ci consentono di mantenere la connessione al nostro sito. Questi cookie non sono utilizzati per raccogliere o archiviare informazioni personali identificabili.