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Burger Quorn Fresh & Spicy 3 out of 5, 1 based on 15 ratings

Ricette

Burger Quorn Fresh & Spicy

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Fai scorta dei deliziosi Burger Quorn per sfoggiali in tavola in occasione di una bella cenetta estiva! Prepara gustosissimi panini con doppio Burger Quorn, fette di formaggio cheddar affumicato, jalapeno fresco, maionese all’aglio e rondelle di cipolla in pastella, fatte in casa, per un gusto sensazionale!

980 Calorie Per porzione
Persone 2
50 min
Difficoltà Facile

Ingredienti

Per il panino:

  • 1 confezione di Burger Quorn vegetariano
  • 4 fette di formaggio cheddar affumicato
  • 2 panini-brioche per il Burger, tagliati in due
  • 10 g di rucola
  • 1 pomodoro da insalata, affettato
  • ½ jalapeno fresco, tagliato a fettine sottili
  • 1 cucchiaio di salsa Sriracha

Per la maionese all’aglio:

  • 1 piccolo spicchio d’aglio, grattuggiato
  • ½ cucchiaio di sale
  • 35 g di maionese
  • 1 cucchiaio di erba cipollina, tagliata finemente

Per le rondelle di cipolla in pastella:

  • 1 cipolla grande, tagliata a fette orizzontali da 1-2cm (Le rondelle vanno separate tra loro, spellate e tolte dell’estremità)
  • 150 g di farina a lievitazione naturale
  • ½ cucchiaio di sale
  • ½ cucchiaio di pepe nero macinato
  • 190 ml di acqua frizzante
  • 1 l di olio vegetale, per frittura

Per l’insalata in crema o coleslaw:

  • 40 g di cavolo rosso, sfilacciato
  • 30 g di cavolo cappuccino bianco, sfilacciato
  • 1 carota, pelata e grattuggiata
  • 5 g di coriandolo fresco, tagliato finemente
  • 1/2 cucchiaio di aceto di vino rosso
  • 1/2 cucchiaio di succo di lime
  • 1 cucchiaio di Sriracha