Ricetta involtini vegetariani con melanzane e mozzarella 2.9411764705882 out of 5, 1 based on 17 ratings

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Ricetta involtini vegetariani con melanzane e mozzarella

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Prova questa ricetta di filetti Quorn avvolti in melanzane e mozzarella in salsa di pomodoro e aceto balsamico con pinoli.

275 Calorie Per porzione
Persone 4
30 min

Ingredienti

  • 4 Filetti Quorn
  • 50 g di pinoli
  • 2 melanzane
  • 1 cucchiaino di olio d'oliva
  • 1 cipolla, finemente tritata
  • ½ cucchiaino di cumino macinato
  • ½ cucchiaino di paprica
  • 1 barattolo di pomodori a pezzettoni
  • 1 cucchiaio da tavola di aceto balsamico
  • 80 g di mozzarella

Fatta con Filetti Quorn vegetariani

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