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Orzotto con Cubetti Quorn

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Preparati ad un sapore sensazionale. Pomodorini datterino, buccia di limone, aglio, paprika, prezzemolo tritato, spinaci e dorati cubetti Quorn fritti, serviti su un letto di orzo perlato cotto alla perfezione e finito con una deliziosa salsa alla menta e yogurt. Un'idea perfetta per tutta la famiglia, ricca, golosa e mhhhh... buonissima!

469 Calorie Per porzione
Persone 4
25 min

Ingredienti

  • 1 confezione di Cubetti Quorn
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 2 scalogni, affettati
  • 1/2 peperone rosso, affettato
  • 1 spicchio d'aglio, schiacciato
  • 1 cucchiaino di paprica macinata
  • 120 g di orzo perlato
  • 600 ml di brodo vegetale caldo
  • 100 g di pomodorini perini o ciliegini
  • 100 g di spinaci
  • Scorza di 1/2 limone
  • 2 cucchiai di prezzemolo, tritato
  • Sale e pepe nero a piacere

Fatta con Cubetti Quorn vegetariani

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