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Polpettone con Cubetti Quorn vegetariani e castagne

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Prova questa semplice ricetta a base di Polpettone con Cubetti Quorn e castagne con mirtilli rossi. Scopri tutte le idee di Quorn per le feste di Natale.

267 Calorie Per porzione
Persone 4
65 min

Ingredienti

  • 300 gr di Cubetti Quorn vegetariani
  • 2 cucchiai di olio
  • 1 cipolla grande, sminuzzata finemente
  • 3 spicchi di aglio, sminuzzati finemente
  • 1 ½ cucchiaino di salvia essiccata
  • 200 g di funghi misti, puliti e sminuzzati
  • 1 dado vegetale, sciolto in 50 ml di acqua bollente
  • 100 g di pangrattato integrale
  • 1 uovo, sbattuto
  • 60 g di mirtilli rossi
  • 80 g di castagne sottovuoto cotte, sminuzzate
  • Condire con pepe nero macinato al momento

Fatta con Cubetti Quorn vegetariani

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