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Ultimate Burger con funghi arrostiti e anelli di cipolla

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Funghi arrostiti e anelli di cipolla su morbido pane al sesamo insaporito da salsa aioli e guacamole: un hamburger vegano che è una vera esplosione di gusto.

759 Calorie Per porzione
Persone 2
45 min
Difficoltà Facile

Ingredienti

  • 2 Supreme Vegan Burger (227 g)
  • Funghi arrostiti:
  • 100 g di funghi Champignon, affettati
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • 1 cucchiaino di timo fresco, tritato finemente
  • 1/4 di cucchiaino di sale e di pepe
  • Salsa aioli vegana:
  • 2 cucchiai di maionese vegana
  • 1 cucchiaio di senape di Digione
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • 1 cucchiaino di nettare di agave
  • 1 spicchio d'aglio piccolo, tritato
  • Un pizzico di sale, di pepe e di paprica affumicata
  • Mettere insieme:
  • 2 panini ai semi di sesamo, tagliati a metà e tostati
  • 10 g di rucola
  • 4 fette di pomodoro tagliate spesse
  • 4 cucchiai di guacamole